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| 成语 | 面筋 |
|---|---|
| 拼音 | miàn jīn |
| 注音 | ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ |
| 词性 | 名词 |
| 首字母 | mj |
| 近义词 | 豆腐干, 豆干, 豆腐皮, 腐竹, 素鸡, 素肉, 面筋条, 面筋泡, 面筋面, 面筋卷 |
| 反义词 | 肉类, 动物蛋白, 海鲜, 动物性食品 |
| 例句 | 【现代用法】面筋,又称麦筋,是现代素食者的宠儿,它不仅能在传统菜肴中扮演主角,如素鸡、素肉,还能融入现代快节奏生活。如今,面筋条、面筋泡等新形态的面筋产品,常出现在麻辣烫、火锅等网络流行美食中,成为“植物肉”的代表。在流行语中,“面筋”有时被戏称为“面筋侠”,形容其坚韧不拔的口感和营养价值。 【文化内涵】面筋的历史悠久,可追溯至古代,它曾是贫民百姓的重要蛋白质来源。在传统文化中,面筋象征着坚韧与朴实,是农耕文明的产物。随着时间演变,面筋逐渐融入各地饮食文化,成为中华美食宝库中的一颗璀璨明珠。 【实用示例】1. 口语场景:‘今天午餐吃素,点了面筋卷,口感筋道,营养满分!’2. 书面语场景:‘面筋作为一种高蛋白、低脂肪的食材,在健康饮食中占据重要地位。’3. 生活场景:‘周末家庭聚餐,妈妈做了面筋条炒菜,孩子们吃得津津有味。’ |
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