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| 成语 | 盐析 |
|---|---|
| 拼音 | yán xī |
| 注音 | ㄧㄢˊ ㄒㄧ |
| 词性 | 动词 |
| 首字母 | yx |
| 近义词 | 析出, 析出物, 沉淀, 沉淀物, 结晶, 结晶体, 析落, 析屑, 析粒 |
| 反义词 | 溶解, 溶解物, 融解, 融解物, 溶化, 溶化物 |
| 例句 | 【现代用法】盐析在现代生物化学和食品工业中广泛应用,例如在蛋白质纯化过程中通过改变盐浓度使目标蛋白析出,也常见于家庭腌制食品中,通过盐析使水分减少,延长保质期。网络用语中,“盐析”有时被用来形容某种事物因过度加工而失去原有特色,类似于‘去盐化’的过程。 【文化内涵】盐析一词源于古代对盐的物理性质的认识,盐在古代不仅是调味品,也是重要的防腐剂。盐析的过程反映了古人利用盐的沉淀特性来保存食物的智慧。在传统文化中,盐象征着纯净和持久,盐析因此也带有一种提炼和净化的文化意义。词语的演变历史表明,随着科学技术的发展,盐析的应用从简单的物理过程扩展到复杂的生物化学操作。 【实用示例】1. 在实验室中,研究人员通过盐析技术从血浆中提取出白蛋白。2. 厨师在制作腌鱼时,会利用盐析来去除多余的水分,使鱼肉更加紧实。3. 一位美食评论家评论道:‘这款沙拉酱过于盐析,失去了蔬菜本身的清新口感。’ |
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