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在线全能词典

成语葱蒜类蔬菜
拼音

cōng suàn lèi shū cài

注音

ㄘㄨㄥ ㄙㄨㄢˊ ㄌㄟˊ ㄕㄨ ㄘㄞˊ

词性

名词

首字母

cslsc

近义词

韭菜, 洋葱, 大葱, 小葱, 蒜苗, 蒜头, 蒜瓣, 大蒜, 葱姜蒜, 青葱, 香葱, 藿香, 紫苏, 香芹, 绿萝, 红葱头

反义词

例句

【现代用法】葱蒜类蔬菜在当代生活中不仅是厨房中的常客,更成为了健康生活的标志。它们在火锅、麻辣烫等现代餐饮中扮演着重要角色,如网络流行语中的'葱油拌面',就是用葱蒜的独特香气来提升食物的口感。现代营养学也证实了葱蒜类蔬菜的多种健康功效,如抗氧化、抗菌等,使得它们在日常饮食中占据重要地位。

【文化内涵】葱蒜类蔬菜在中国文化中有着深厚的底蕴,自古以来就是中华料理的灵魂。它们不仅是调味品,更象征着驱邪避灾、迎祥纳福的美好寓意。在传统节日和祭祀活动中,葱蒜类蔬菜常被用作祭品或装饰,体现了中国人对生活的热爱和对传统的尊重。随着历史的演变,葱蒜类蔬菜的种类和用途也在不断丰富,成为了中华饮食文化不可或缺的一部分。

【实用示例】1. 在制作家常菜时,加入适量的葱蒜可以提升菜肴的香气和口感。例如,'葱爆羊肉'就是用葱蒜的辛辣味道来衬托羊肉的鲜美。2. 在现代餐厅中,葱蒜类蔬菜常被用于制作沙拉和凉菜,如'葱油拌面',就是用葱蒜的香气来提升面条的口感。3. 在网络用语中,'葱油拌面'也成为了形容美食的流行语,如网友评论'这家店的葱油拌面真不错,葱蒜香气扑鼻!'

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