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在线全能词典

成语腌腊
拼音

yān là

注音

ㄧㄢ ㄌㄚˋ

词性

动词

首字母

yl

近义词

腌制, 咸腌, 咸制, 咸腊, 咸肉, 咸鱼, 盐腌, 风干, 糟制, 卤制, 熏制, 腊制, 酱制, 糖渍

反义词

鲜嫩, 新鲜, 不腌, 不咸, 生猛, 活鲜, 无盐, 清淡

例句

【现代用法】腌腊在现代社会中不仅是一种传统的食物保存方法,还演变为多种风味独特的烹饪技艺。例如,在快节奏的都市生活中,人们常用腌腊制品作为便捷的佐餐小菜,如腌腊鱼、腌腊肉等,这些产品在超市和生鲜店中随处可见。网络用语中,“腌腊”有时被用来形容某种食物经过精心处理后的美味,如“这道菜腌腊得恰到好处,风味十足!”

【文化内涵】腌腊作为一种历史悠久的食物加工方式,深深植根于中国传统文化中。它不仅是食物保鲜的智慧,更是节庆和祭祀仪式中的重要组成部分。在农历新年等传统节日,腌腊制品是家家户户的必备佳肴,象征着丰收和团圆。随着时间推移,腌腊文化逐渐融入了各地饮食特色,形成了丰富多彩的地方风味。

【实用示例】1. 口语场景:妈妈做的腌腊肉特别香,每次回家都忍不住吃上一大块。2. 书面语场景:在《中国饮食文化》一书中提到,腌腊技艺的传承是中华美食文化的重要组成部分。3. 生活场景:超市里的腌腊鱼种类繁多,有咸鱼的鲜美,也有腊鱼的独特风味,选择时可根据个人口味挑选。

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